dimanche 19 novembre 2023

Anniversaire à Lyon…


Dès le réveil, avant de partir au collège…

Philémon souffle ses quatorze bougies

sur un tiramisu maison au chocolat 

préparé par sa maman !!!

Une fin de semaine gourmande se prépare…

Toute la petite famille s'en va à ses occupations

tandis que les grands parents vont au marché de la Croix Rousse…

Un menu très lyonnais à midi : salade de museau

puis quenelles à la volaille en béchamel 

avec fondue d'épinards à la crème… et tiramisu !!!


Tous au restaurant pour le dîner…

Julie et Adrien en direct de Paris nous rejoignent au restaurant le Racine :

une cuisine bistronomique et locale dans le 9e arrondissemen

https://racinerestaurant-lyon.com/ 

Le menu change tous les jours et ce soir là les papilles ont été ravies :

— la chantilly de lard fume, mousseline de petit pois, gravelax de magret de canard, condiment salé, câpres (photo) a eu un certain succès !

— ainsi que le tartare de St-Jacques et les rillettes de lieu noir etc.

Les desserts ? Baba au rhum, ganache chocolat… etc.

Et les vins ? Les côtes du Jura en rouge (cépage trousseau) nous ont séduits !

Champagne


Une bulle s'échappe

une bulle s'envole

vers des horizons lointains

Champagne !

Une autre bulle s'échappe

et nous rions autour de la table

elle monte si lentement le long du verre

Champagne !

Que d’allégresse nos jours chantent

aujourd’hui et encore demain

Mon gâteau d'anniversaire

Les bougies dansent, les bougies rient.

Dans le silence, leurs mèches plient.

Dès la lumière éteinte,

leurs cheveux noirs brillent

dans une goutte bleue.

Et pendant que leur petit cœur grille,

Je touche leurs larmes qui suintent,

réduisant leurs corps peu à peu.

Des petites étoiles qui font baisser les yeux.

Je suis là au-dessus d'elles, ridicule, mais joyeux.

Aujourd’hui est un jour heureux!

Je prends ma respiration.

Je vise. Je souffle.

Leur regard s'éteint.

La flamme s'épuise. Et pendant que leur âme s’envole…

J’entends « Happy…», toujours les mêmes paroles…

Hugo 98 https://lespoetes.net/poeme.php?id=11259&cat=tdm 

Photo de famille…

Après s’être rassasiés, il faut faire la photo de famille !

Le photographe appelle tout le monde à se mettre en place…

C’est où ma place ? À gauche, à droite ? Au-dessus ? En bas ?

Ah non pas à côté de toi ! Mais arrête, enfin !

Et faut sourire en plus ! Ah non, je grimace aujourd’hui !

Et il est passé où le petit oiseau ? Ah y’a plus d’oiseau c’est vrai !

Voilà ! C'est dans la boîte ! Merci ! 

Ouf !

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