dimanche 26 juillet 2020

Depuis l'Océan Indien…

Début juillet, Patricia et Olivier, toujours à Mayotte, de passage en métropole,

viennent nous saluer dans notre nouvelle demeure…

Autour de la table joyeuse, nous avons vogué par-dessus les mers et les océans…

À un voyageur
Ami, vous revenez d'un de ces longs voyages
Qui nous font vieillir vite, et nous changent en sages
Au sortir du berceau.
De tous les océans votre course a vu l'onde,
Hélas ! et vous feriez une ceinture au monde
Du sillon du vaisseau.
Le soleil de vingt cieux a mûri votre vie.
Partout où vous mena votre inconstante envie,
Jetant et ramassant,
Pareil au laboureur qui récolte et qui sème,
Vous avez pris des lieux et laissé de vous-même
Quelque chose en passant !
Victor Hugo

mercredi 15 juillet 2020

Comment en est-on arrivés là ?

Comment en est-on arrivés là ?
On n'oubliera pas de poser la question
Nous saurons ne pas oublier
Fric, le fric toujours le fric
Ils en veulent toujours plus
Nos vies sont variables d'ajustement
Evidemment c'est l'argent sans loi
Maintenant il faudra leur dire
Entendez nous, la vie a un prix
Notre avenir ne se brade pas
Tout, tout dépend de nous.

Chasser la colère
Oublier le mal qui nous est fait
Rien ne sera facile
Oraison funèbre d'une pandémie
Nait dans le lit de l'argent roi
Avoir l'orgueil de l'avenir en commun
Voilà notre planche de salut
Il est là, le radeau de survie
Reconsidérer le monde qui nous entoure
Un défi pour chacun, un futur pour tous
Servitude commune à la Maison-Terre.

                                                                    Jean-Marc S.
                                                                    Avril 2020


lundi 13 juillet 2020

Dans un jardin extraordinaire…



Deux jours parmi les fleurs…

C'est l'été !

Quitter les bords de la Charente

prendre la route des Cévennes

et arriver dans les lumières du couchant

à Boisseroles dans le Gard

                                      chez Marie-Annick & Yvan

                                                                   pour deux jours enchanteurs…


Là se niche autour de la vieille maison en pierre

un jardin merveilleux aux essences nombreuses,

un vaste jardin suspendu au-dessus du Gardon

bichonné avec passion par ces amoureux des fleurs…


                                            La belle est au bois dormant,

                                            Hortensia bleu,

                                            Hortensia rouge…
Les hortensias sont à l'honneur à Boisseroles,

les variétés, les couleurs se déclinent à l'infini…

Voici un lien pour les amateurs :


                                              La belle est au bois rêvant,

                                              Hortensia rouge,

                                              Hortensia rouge ou bleu.

                                              La belle est au bois aimant,

                                              Qui l’aime le mieux ?

Robert Desnos
L'hortensia
Chantefleurs

lundi 6 juillet 2020

Des pâtes, des pâtes, oui mais des gnocchis !



Depuis des années les paquets de pâtes décorent nos cuisines…

Rempart culinaire ? Fantaisie alimentaire ?

Nous jouons avec les variétés et les noms :

tagliatelle, penne rigate, rigatoni, lasagne,

pipe régate, tortiglioni, castellane, orecchiette,

conchiglie rigate, farfalle, linguine, spaghetti, bucatini…

Mais rien ne vaut les gnocchis maison,

les gnocchis aux pommes de terre de Malou !

Juste avant l'été, nous voici réunis avec nos amis du bout de la rue

pour une délicieuse et joyeuse soirée gnocchis !

Et une soirée gnocchi aux trois fromages commence par un tour en cuisine

où chacun met la main à la pâte !


Ensuite, reste à choisir la sauce pour accompagner les berlingots de pâte.

Malou propose trois fromages : pécorino, scarmorza, provolone , gratiné au four !

La prochaine fois ? La poêlée gnocchis, carottes aux herbes et œuf mollet !

Deux concerts exceptionnels !

Le concert des oyseaux musique baroque: chant, théorbe, viole de gambe   Jérôme Chaboseau  :  Viole de gambe Pierre-Etienne Nataf  :  Théorb...